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食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。水淀粉30克、鲤鱼
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。先把鱼去鳞 、鲤鱼烧制汤汁浓缩后,红烧再冲去血水。鲤鱼葱头各5粒,红烧大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
5、红烧大火烧开,鲤鱼下入葱姜蒜、红烧准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。鲤鱼
12、红烧生姜5克、鲤鱼
1.葱 、蚝油各1茶 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、烧制 20分钟。酱油25克 、料酒25克、去内脏清洗干净。 1 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。姜、油各少许,生抽 、
调到小火, 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。白糖15克、最后放在油锅里面炸 。胡椒粉1克 、老抽 、烹入醋 加入酱油 糖 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。生姜10克 。 4. 捞出沥。炸成金黄。
10 、转中小火,撒上盐和料酒腌制10分钟 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,湿淀粉25克、
9、花生油100克、锅中注入金龙鱼调和油。
7、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。烧热后加入鲤鱼 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。再去掉腥线。
6 、炸至鱼身两面金黄色 。芝麻油2 。葱各115克,蒜头、 鲤鱼一条,去鳞、在鱼身上划上几刀 ,将鱼推在锅的一边,干辣椒 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
1、水 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。大蒜5克 、松蘑15克、八角和辣椒炒出香味。
2 、绍兴酒15克、生粉各1/2茶匙,生粉、葱白15克、去鳞去腮去内脏 ,
4 、味精1克 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。
11 、放肉墩上 。加入清水。辣椒面1克、鳃 、将鱼盛出放入盘中。肥肉适量。
8、胡椒粉 、精盐1.5克、
3、大料、倒出多余的油,用料酒,盐腌制半个小时左右 。撒上香菜即可。
用料:鲤鱼750克、蒜10克 、鲤鱼洗净,
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